Pizza-Röllchen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie diese köstlichen Pizza-Röllchen, die sowohl kinderfreundlich als auch perfekt für ein schnelles Mittagessen sind. Mit einer Füllung aus herzhaftem Käse, schmackhaften Wurstwaren und frischen Gemüsen eingewickelt, sind sie einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie. Diese herzhaften Snacks sind nicht nur delikat, sondern auch vielseitig – perfekt für Partys oder als Fingerfood. Sie bringen den Geschmack von Pizza in einem praktischen Format und werden Ihre Geschmacksnerven begeistern!

Eva Kornfeld

Erstellt von

Eva Kornfeld

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T04:21:24.001Z

Diese Pizza-Röllchen sind eine wunderbare Möglichkeit, Kindern die Freude an der Küche näherzubringen. Sie können die Füllung ganz nach Belieben variieren und anpassen.

Die perfekte Snack-Idee für jede Gelegenheit

Pizza-Röllchen sind die ideale Wahl für einen schnellen Snack oder ein kinderfreundliches Mittagessen. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst praktisch und können ganz nach Belieben gefüllt werden. Egal, ob Sie sie für eine Familienfeier, ein Picknick oder einfach als Fingerfood für den Filmabend zubereiten, diese Röllchen werden bei jedem Anlass geschätzt.

Dank der einfachen Zubereitung können Sie die Röllchen sogar gemeinsam mit Kindern herstellen. Das Ausstechen des Blätterteigs und das Befüllen mit verschiedenen Zutaten machen viel Spaß und fördern die Kreativität in der Küche. Lassen Sie Ihre Kinder verschiedene Kombinationen ausprobieren und beobachten Sie, wie viel Freude das Kochen bereiten kann.

Vielseitigkeit der Füllungen

Die Füllung dieser Pizza-Röllchen kann beliebig angepasst werden, sodass sie zu jedem Geschmack und jeder Diät passen. Neben klassischen Zutaten wie Wurst und Käse können Sie auch vegetarische Optionen wie Spinat, Pilze oder verschiedene Käsesorten verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack weiter zu intensivieren.

Darüber hinaus eignen sich Reste aus dem Kühlschrank perfekt für die Füllung. Haben Sie noch etwas Hähnchen, Paprika oder andere Gemüsesorten übrig? Verwenden Sie diese, um eine kreative und schmackhafte Füllung zu kreieren. Ihre Gäste werden überrascht sein, wie lecker die Kombinationen sein können!

Tipps für perfekte Pizza-Röllchen

Um sicherzustellen, dass Ihre Pizza-Röllchen goldbraun und knusprig werden, sollten Sie den Blätterteig nicht zu dick ausrollen. Eine gleichmäßige Schicht sorgt dafür, dass die Röllchen gleichmäßig backen. Achten Sie darauf, die Ränder gut zu versiegeln, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft und die Röllchen ihre Form behalten.

Für extra Geschmack können Sie die Oberfläche der Röllchen vor dem Backen mit etwas geschmolzener Butter oder Eigelb bestreichen und mit Parmesan bestreuen. Dies verleiht den Röllchen eine schöne, goldene Farbe und einen zusätzlichen knusprigen Biss.

Vergessen Sie nicht, die Röllchen nach dem Backen etwas abkühlen zu lassen, bevor Sie sie servieren. So können Sie sicherstellen, dass sie nicht nur gut aussehen, sondern auch perfekt zu genießen sind.

Zutaten

Für die Röllchen

  • 1 Paket Blätterteig
  • 200 g geriebener Käse
  • 100 g Wurst (z.B. Salami oder Schinken)
  • 1 kleine Zucchini, geraspelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • Gewürze nach Wahl (Oregano, Basilikum)

Alle Zutaten gut miteinander vermengen und vorbereiten.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.

Füllung hinzufügen

Die vorbereitete Füllung auf die Teigstücke geben und gleichmäßig verteilen.

Röllchen formen

Die Teigstücke aufrollen und die Enden gut andrücken.

Backen

Die Röllchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten goldbraun backen.

Die Röllchen warm servieren und genießen.

Nährwerte und Alternativen

Pizza-Röllchen sind ein großartiger Snack, der nicht nur absolut köstlich, sondern auch anpassungsfähig ist. Wenn Sie auf Kalorien achten möchten, können Sie den Blätterteig durch Vollkornblätterteig ersetzen. Dies erhöht den Ballaststoffgehalt der Röllchen und macht sie nahrhafter.

Sie könnten auch die Käsemenge reduzieren oder fettarmen Käse verwenden, um eine leichtere Variante zu kreieren. Dies beeinträchtigt nicht den Geschmack, sorgt aber dafür, dass Sie eine gesündere Alternative haben, die trotzdem für Genuss sorgt. Bei den Wurstwaren können Sie auf mageren Schinken oder sogar pflanzliche Alternativen zurückgreifen.

Serviervorschläge

Die Pizza-Röllchen können allein serviert werden oder zusammen mit verschiedenen Dips, die das Geschmackserlebnis bereichern. Eine einfache Tomatensauce oder eine cremige Knoblauch-Sauce sind perfekte Begleiter für diese leckeren Snacks. Auch ein frischer Joghurt-Dip mit Kräutern passt hervorragend.

Für eine gesunde Note können Sie die Röllchen mit einem bunten Salat servieren. Ein leichter grüner Salat mit Vinaigrette sorgt für eine ausgezeichnete Balance zwischen den herzhaften Röllchen und frischen Aromen. Auch eine Auswahl an Gemüsesticks ist eine tolle Möglichkeit, um die Präsentation aufzupeppen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Röllchen einfrieren?

Ja, die Röllchen lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.

Pizza-Röllchen

Genießen Sie diese köstlichen Pizza-Röllchen, die sowohl kinderfreundlich als auch perfekt für ein schnelles Mittagessen sind. Mit einer Füllung aus herzhaftem Käse, schmackhaften Wurstwaren und frischen Gemüsen eingewickelt, sind sie einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie. Diese herzhaften Snacks sind nicht nur delikat, sondern auch vielseitig – perfekt für Partys oder als Fingerfood. Sie bringen den Geschmack von Pizza in einem praktischen Format und werden Ihre Geschmacksnerven begeistern!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Eva Kornfeld

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Röllchen

  1. 1 Paket Blätterteig
  2. 200 g geriebener Käse
  3. 100 g Wurst (z.B. Salami oder Schinken)
  4. 1 kleine Zucchini, geraspelt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. Gewürze nach Wahl (Oregano, Basilikum)

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.

Schritt 02

Die vorbereitete Füllung auf die Teigstücke geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 03

Die Teigstücke aufrollen und die Enden gut andrücken.

Schritt 04

Die Röllchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 pro Portion
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 10 g