Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen eine köstliche Fusion aus zarten Zimtschnecken und cremigem Käsekuchen! Diese kleinen Leckereien vereinen die warmen, aromatischen Aromen von Zimt und Zucker mit der samtigen Textur eines Käsekuchens, perfekt für jede Gelegenheit. Ideal für Ihre nächsten Partys oder zum Genuss beim Nachmittagstee – diese kleinen Desserts werden Ihre Familie und Freunde begeistern!
Die Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen sind die perfekte Kombination aus zwei beliebten Desserts. Sie sind ideal, um sie bei besonderen Anlässen oder einfach nur zum Naschen zu genießen.
Die perfekte Kombination
Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen sind eine zauberhafte Kombination aus zwei beliebten Desserts: Zimtschnecken und Käsekuchen. Diese kleinen Köstlichkeiten bieten das Beste aus beiden Welten. Die weiche, buttrige Textur der Zimtschnecken harmoniert perfekt mit der cremigen Füllung des Käsekuchens. Jeder Biss ist ein Genuss, der sich ideal für verschiedene Anlässe eignet, von Geburtstagsfeiern bis hin zu entspannenden Nachmittagen mit Freunden.
Die Verwendung von hochwertigem Zimt und braunem Zucker verstärkt das Aroma und die Süße dieser kleinen Gebäckstücke. Das Aroma von frisch gebackenem Zimt erfüllt die Küche und lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Diese Miniküchlein sind nicht nur ein Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch eine Augenweide, die garantiert beeindrucken wird.
Ein einfaches Rezept für jeden
Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Es benötigt gängige Zutaten, die in jeder gut ausgestatteten Küche zu finden sind. Das macht es ideal für Küchenneulinge, die ihre Backkünste ausprobieren möchten. Mit diesen einfachen Schritten können Sie eine beeindruckende Leckerei kreieren, die die Herzen Ihrer Gäste erobern wird.
Die Übereinstimmung der Zubereitung des Teiges und der Füllungen ist unkompliziert und erfordert keine aufwendigen Techniken. Wenn Sie ein wenig Zeit mit dem Ausrollen des Teigs und dem Füllen aufwenden, werden Sie am Ende mit herrlichen Mini-Käsekuchen belohnt, die auch in ihren besten Konditoreien zu finden sind.
Ideale Anlässe für Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen
Diese kleinen Leckereien sind vielseitig und eignen sich für zahlreiche Anlässe. Ob als süßer Snack für die Kaffeepause, als Dessert für ein festliches Abendessen oder als besonderes Mitbringsel zu einer Feier – sie sind immer ein Hit. Ihre handliche Größe macht sie zu einer perfekten Wahl für Buffets oder Partys, bei denen Gäste gerne verschiedene Köstlichkeiten probieren.
Darüber hinaus sind Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen auch als Teil eines Brunch-Buffets hervorragend geeignet. Servieren Sie sie mit frisch gebrühtem Kaffee oder Tee, und Sie schaffen eine einladende Atmosphäre, die Ihre Gäste begeistern wird. So werden Sie zum Star jeder Veranstaltung!
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 125 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 100 g brauner Zucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 50 g Butter, weich
Für die Käsekuchenfüllung
- 300 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel das geschmolzene Butter und das Ei verquirlen, dann zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Füllung anrühren
In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, Zimt und die weiche Butter zu einer gleichmäßigen Paste vermischen.
Käsekuchenfüllung herstellen
Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren. Die Käsekuchenfüllung beiseite stellen.
Zimtschnecken formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in Stücke schneiden.
Mini-Käsekuchen backen
Die Zimtschneckenstücke in Muffinförmchen legen und in der Mitte jeder Schnecke einen Löffel Käsekuchenfüllung geben. Bei 180°C für 20-25 Minuten backen.
Nach dem Backen die Mini-Käsekuchen in der Form auskühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, die Butter für den Teig gut zu schmelzen, aber nicht zu überhitzen, um eine optimale Textur zu gewährleisten. Zu heiße Butter kann den Teig klebrig machen und die Konsistenz der Zimtschnecken beeinträchtigen. Lassen Sie die Butter nach dem Schmelzen kurz abkühlen, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermischen.
Wenn Sie die Zimtschnecken rollen, nehmen Sie sich Zeit, um sicherzustellen, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist. Dies sorgt dafür, dass jede Schnecke den köstlichen Zimtgeschmack hat und gleichmäßig backt. Verwenden Sie einen scharfen Messer oder einen Teigschneider, um die Stücke sauber zu schneiden.
Variationen und Anpassungen
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um Ihren Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen eine besondere Note zu verleihen. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erreichen. Auch das Ersetzen von Frischkäse durch Quark oder Mascarpone kann zu interessanten Varianten führen.
Für eine extra aromatische Note können Sie dem Teig oder der Füllung zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Vanilleextrakt hinzufügen. Jede Variation macht Ihre Kreationen noch einzigartiger und bietet Ihren Gästen ein neues Geschmackserlebnis.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Füllungen variieren?
Ja, Sie können verschiedene Aromen oder Zutaten hinzufügen, um die Mini-Käsekuchen nach Ihrem Geschmack anzupassen.
→ Wie lange sind die Käsekuchen haltbar?
Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar.
Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen
Entdecken Sie mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Mini-Zimtschnecken-Käsekuchen eine köstliche Fusion aus zarten Zimtschnecken und cremigem Käsekuchen! Diese kleinen Leckereien vereinen die warmen, aromatischen Aromen von Zimt und Zucker mit der samtigen Textur eines Käsekuchens, perfekt für jede Gelegenheit. Ideal für Ihre nächsten Partys oder zum Genuss beim Nachmittagstee – diese kleinen Desserts werden Ihre Familie und Freunde begeistern!
Erstellt von: Eva Kornfeld
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 125 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 100 g brauner Zucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 50 g Butter, weich
Für die Käsekuchenfüllung
- 300 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen
Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel das geschmolzene Butter und das Ei verquirlen, dann zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, Zimt und die weiche Butter zu einer gleichmäßigen Paste vermischen.
Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren. Die Käsekuchenfüllung beiseite stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in Stücke schneiden.
Die Zimtschneckenstücke in Muffinförmchen legen und in der Mitte jeder Schnecke einen Löffel Käsekuchenfüllung geben. Bei 180°C für 20-25 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 250
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Protein: 4 g