Lebkuchenknödel mit Nougat
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Lebkuchenknödel mit Nougat eine köstliche Kombination aus würzigen Lebkuchen und schmelzendem Nougat. Diese festlichen Knödel sind ein wahrer Genuss und bringen nicht nur den Geschmack der Weihnachtszeit auf den Tisch, sondern beeindrucken auch jeden Gaumen. Perfekt als Dessert oder süßer Snack für Ihre Weihnachtsfeier oder als Teil eines festlichen Buffets. Lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Aroma verzaubern und genießen Sie diese süße Leckerei mit Freunden und Familie.
Die Lebkuchenknödel sind eine traditionelle Süßspeise, die besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Ihre Kombination aus aromatischen Gewürzen und der Zugabe von Nougat macht sie einzigartig und unvergesslich.
Zutaten
Für die Lebkuchenknödel
- 200 g Lebkuchenteig
- 100 g Nougat
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Paniermehl zum Wenden
Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, um die besten Geschmackserlebnisse zu bieten.
Zubereitung
Knödelmasse vorbereiten
Lebkuchenteig, Butter, Ei, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
Nougatstückchen formen
Den Nougat in kleine Würfel schneiden und in die Mitte eines kleinen Teigstücks legen. Den Teig um den Nougat formen und zu einer Kugel rollen.
Knödel kochen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Knödel vorsichtig hineingeben. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Panieren und servieren
Die gegarten Knödel in Paniermehl wälzen und in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten. Warm servieren.
Genießen Sie die Knödel warm mit einem Staubzucker-Topping oder einer Vanillesoße.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Knödel im Voraus zubereiten?
Ja, die Knödel können vorbereitet und später erhitzt werden.
→ Kann ich andere Füllungen verwenden?
Ja, andere Nuss- oder Schokolade-Füllungen sind ebenfalls möglich.
Lebkuchenknödel mit Nougat
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Lebkuchenknödel mit Nougat eine köstliche Kombination aus würzigen Lebkuchen und schmelzendem Nougat. Diese festlichen Knödel sind ein wahrer Genuss und bringen nicht nur den Geschmack der Weihnachtszeit auf den Tisch, sondern beeindrucken auch jeden Gaumen. Perfekt als Dessert oder süßer Snack für Ihre Weihnachtsfeier oder als Teil eines festlichen Buffets. Lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Aroma verzaubern und genießen Sie diese süße Leckerei mit Freunden und Familie.
Erstellt von: Eva Kornfeld
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Endmenge: Für 4 Personen
Was Sie brauchen
Für die Lebkuchenknödel
- 200 g Lebkuchenteig
- 100 g Nougat
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Paniermehl zum Wenden
Anweisungen
Lebkuchenteig, Butter, Ei, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Nougat in kleine Würfel schneiden und in die Mitte eines kleinen Teigstücks legen. Den Teig um den Nougat formen und zu einer Kugel rollen.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Knödel vorsichtig hineingeben. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Die gegarten Knödel in Paniermehl wälzen und in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten. Warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal pro Portion
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 5 g