Käsige Rindfleisch-Bacon-Cannelloni

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erleben Sie mit diesem köstlichen Rezept für Käse-Rindfleisch-Bacon-Cannelloni eine Geschmacksexplosion für die ganze Familie. Diese deftigen Cannelloni sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus saftigem Rindfleisch, knusprigem Bacon und cremigem Käse. Überbacken mit einer aromatischen Tomatensauce und geschmolzenem Käse, sind sie die perfekte Wahl für ein gemütliches Familienmittagessen. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei Groß und Klein – diese Cannelloni bringen italienisches Flair auf den Tisch.

Eva Kornfeld

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Eva Kornfeld

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T07:21:38.725Z

Käsige Rindfleisch-Bacon-Cannelloni sind der Inbegriff italienischer Küche. Diese Kombination aus saftigem Rindfleisch und knusprigem Bacon sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Die perfekte Mischung aus Aromen

Die Kombination von Rindfleisch und Bacon verleiht den Cannelloni eine wunderbare Tiefe und Komplexität. Während das Rinderhackfleisch für die nötige Saftigkeit sorgt, bringt der knusprige Bacon einen herzhaften Umami-Geschmack, der jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Diese harmonische Mischung wird mit cremigem Ricotta und würzigem Parmesan abgerundet, die sich perfekt in die Füllung einfügt. Gemeinsam schaffen diese Zutaten ein Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert.

Besonders hervorzuheben ist die italienische Gewürzmischung, die einen aromatischen Akzent setzt. Sie bringt frische Aromen von Oregano, Basilikum und Thymian ins Spiel, die den gesamten Gericht aufwerten. Dies verleiht nicht nur der Füllung, sondern auch der Tomatensauce einen besonders geschmackvollen Charakter. Ein Gericht, das in der Küche für Begeisterung sorgen wird.

Ein Rezept für besondere Anlässe

Diese Käsigen Rindfleisch-Bacon-Cannelloni sind nicht nur eine alltägliche Mahlzeit, sondern auch ideal für besondere Anlässe. Ob zum Familienessen, zu einem festlichen Anlass oder für eine gemütliche Dinner-Party mit Freunden – dieses Gericht ist stets ein garantierter Publikumsmagnet. Durch die wunderschöne Präsentation und den verführerischen Käseüberzug wird jede Tafel geschmacklich und visuell aufgewertet.

Die Zubereitung ist unkompliziert und lässt sich gut im Voraus planen. So können Sie den Stress in der Küche minimieren und Ihre Gäste in den Vordergrund stellen. Bereits beim Zusammenstellen der Cannelloni entfaltet sich der köstliche Duft, der Appetit macht und Vorfreude auf den Genuss weckt. Ein perfektes Essen für jede Gelegenheit!

Einfaches Kochen für die ganze Familie

Die Zubereitung dieser Cannelloni ist nicht nur für erfahrene Köche geeignet, sondern auch perfekt für Kochanfänger. Die Schritte sind klar strukturiert, sodass jeder die Möglichkeit hat, dieses köstliche Gericht selbst herzustellen. Die schnellen Zubereitungszeiten machen es zu einer praktischen Option für ein Familienmittagessen, auch an geschäftigen Wochentagen.

Neben der einfachen Zubereitung sind die Cannelloni auch leicht anpassbar. Fügen Sie Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu, um eine extra Portion Nährstoffe zu integrieren. Dies macht das Gericht nicht nur gesünder, sondern fügt auch zusätzliche Texturen und Aromen hinzu, die den Genuss noch erweitern.

Zutaten

Für die Füllung

  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 150 g Bacon, gewürfelt
  • 200 g Ricotta
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL italienische Gewürzmischung

Für die Tomatensauce

  • 500 ml passierte Tomaten
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sonstiges

  • 12 Cannelloni-Röhren
  • 200 g geriebener Mozzarella

Diese Zutaten sorgen für eine leckere und reichhaltige Füllung, die perfekt zu den Cannelloni passt.

Zubereitung

Füllung zubereiten

In einer Pfanne das Rinderhackfleisch mit dem Bacon, der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis es gut durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung abschmecken. Ricotta und Parmesan unterrühren und die Mischung beiseite stellen.

Tomatensauce vorbereiten

In einem Topf die passierten Tomaten mit Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer erhitzen und köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

Cannelloni füllen

Die Cannelloni-Röhren mit der Fleisch-Käse-Mischung füllen und in eine Auflaufform legen.

Backen

Die Tomatensauce über die gefüllten Cannelloni gießen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Servieren Sie die Cannelloni heiß mit frischem Basilikum oder einem anderen Kräuter Ihrer Wahl.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die Cannelloni gleichmäßig zu füllen, verwenden Sie am besten einen kleinen Spritzbeutel oder einen Löffel. Achten Sie darauf, die Röhren nicht zu überfüllen, da die Füllung beim Backen aufquellen kann. Eine gleichmäßige Verteilung der Füllung sorgt für ein optimales Ergebnis und ein gleichmäßiges Backen.

Eine weitere Möglichkeit, die Aromen zu intensivieren, besteht darin, die Tomatensauce vor dem Überbacken mit frischem Basilikum oder italienischen Kräutern zu verfeinern. Dadurch erhält die Sauce eine frische Note, die sich wunderbar mit den herzhaften Cannelloni ergänzt. So kann das Gericht zu jedem Anlass glänzen.

Serviervorschläge und Kombinationen

Servieren Sie die Cannelloni am besten mit einem einfachen grünen Salat und einem herzhaften Baguette. Dies ergänzt das Gericht perfekt und sorgt für ein ausgewogenes Essen. Ein frischer Rucola- oder Spinatsalat mit einem Zitronen-Dressing verstärkt das Geschmackserlebnis und sorgt für eine angenehme Frische.

Für den perfekten Abschluss können Sie die Cannelloni mit einem Glas italienischem Rotwein kombinieren. Ein Chianti oder ein Barbera passen hervorragend zu den kräftigen Aromen des Gerichts und machen das Dinner zu einem besonderen Erlebnis. Das Zusammenspiel von Wein und Speisen wird von den Gästen sicherlich geschätzt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cannelloni im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Cannelloni vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie sie einfach kurz vor dem Servieren.

→ Sind die Cannelloni für Vegetarier geeignet?

Diese Variante enthält Fleisch, aber Sie können das Rindfleisch durch gegrilltes Gemüse ersetzen, um eine vegetarische Option zu erhalten.

Käsige Rindfleisch-Bacon-Cannelloni

Erleben Sie mit diesem köstlichen Rezept für Käse-Rindfleisch-Bacon-Cannelloni eine Geschmacksexplosion für die ganze Familie. Diese deftigen Cannelloni sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus saftigem Rindfleisch, knusprigem Bacon und cremigem Käse. Überbacken mit einer aromatischen Tomatensauce und geschmolzenem Käse, sind sie die perfekte Wahl für ein gemütliches Familienmittagessen. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei Groß und Klein – diese Cannelloni bringen italienisches Flair auf den Tisch.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Eva Kornfeld

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: mittel

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Füllung

  1. 400 g Rinderhackfleisch
  2. 150 g Bacon, gewürfelt
  3. 200 g Ricotta
  4. 100 g geriebener Parmesan
  5. 1 Zwiebel, fein gehackt
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 TL Salz
  8. 1/2 TL Pfeffer
  9. 1 TL italienische Gewürzmischung

Für die Tomatensauce

  1. 500 ml passierte Tomaten
  2. 1 TL Zucker
  3. 1 TL Oregano
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sonstiges

  1. 12 Cannelloni-Röhren
  2. 200 g geriebener Mozzarella

Anweisungen

Schritt 01

In einer Pfanne das Rinderhackfleisch mit dem Bacon, der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis es gut durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung abschmecken. Ricotta und Parmesan unterrühren und die Mischung beiseite stellen.

Schritt 02

In einem Topf die passierten Tomaten mit Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer erhitzen und köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

Schritt 03

Die Cannelloni-Röhren mit der Fleisch-Käse-Mischung füllen und in eine Auflaufform legen.

Schritt 04

Die Tomatensauce über die gefüllten Cannelloni gießen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 650
  • Fett: 35 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 30 g