Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Zaubern Sie ein köstliches Gericht mit diesen überbackenen Partyschnitzeln, die ideal für jeden Anlass sind. Diese saftigen Schnitzel sind mit einer knusprigen Käseschicht überbacken und überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack. Perfekt für Partys, Familienfeiern oder einfach als gemütliches Abendessen, lassen sich die Schnitzel schnell zubereiten und im Ofen punktgenau garen. Dazu passt ein frischer Salat oder knuspriges Baguette. Ein Genuss, der in Ihrer Rezeptsammlung nicht fehlen sollte!
Entdecken Sie die köstliche Welt der überbackenen Partyschnitzel.
Die vielseitigen Schnitzel
Überbackene Partyschnitzel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein äußerst vielseitiges Gericht, das sich ganz nach Ihren Vorlieben anpassen lässt. Ob Sie sich für zartes Schwein oder saftiges Hähnchen entscheiden, die Zubereitung bleibt gleich einfach und das Ergebnis stets köstlich. Zudem können Sie die Käseauswahl variieren, je nachdem, was Ihr Kühlschrank gerade hergibt oder was Ihre Gäste bevorzugen.
Kombinieren Sie die Schnitzel mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um jedem Biss eine persönliche Note zu verleihen. Eine Prise Paprika, Knoblauchpulver oder frische Kräuter wie Rosmarin oder Oregano bringen neue Geschmacksmuster ins Spiel und lassen sich perfekt zu den krossen Käseschichten anpassen. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis kreiert!
Ein Highlight für jede Feier
Egal ob Geburtstagsfeier, Grillabend oder einfach ein gemütliches Familienessen – diese überbackenen Partyschnitzel sind stets ein Highlight. Sie lassen sich im Vorfeld einfach vorbereiten und in der Auflaufform im Kühlschrank parken, sodass Sie sie nur noch in den Ofen schieben müssen, wenn Ihre Gäste ankommen. Während des Backens verbreitet sich ein verführerischer Duft, der selbst den kritischsten Esser an den Tisch lockt.
Und das Beste: Diese Schnitzel sind nicht nur lecker, sie sind auch eine schnelle Lösung für stressige Tage. In etwa 30 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein herzhaftes Gericht, das Ihre Lieben begeistern wird. Servieren Sie dazu frischen Salat oder knuspriges Baguette, um das Geschmackserlebnis abzurunden.
Zutaten
Für die überbackenen Partyschnitzel benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 4 Schnitzel (z. B. Schwein oder Hähnchen)
- 200 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler, gerieben)
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl oder Butter zum Braten
- Optional: Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) zum Garnieren
Viel Spaß beim Zubereiten!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Schnitzel:
Schnitzel vorbereiten
Die Schnitzel flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schnitzel braten
In einer Pfanne Olivenöl oder Butter erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
Überbacken
Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit dem geriebenen Käse und dem Paniermehl bestreuen und für ca. 15 Minuten bei 200°C im Ofen backen.
Genießen Sie Ihre überbackenen Partyschnitzel!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie beim Flachklopfen der Schnitzel darauf, dass diese gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen. Ein Fleischklopfer oder das Ende eines Nudelholz eignet sich hierfür hervorragend. Außerdem ist es ratsam, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Hochwertiger Käse und frische Eier tragen entscheidend zur Qualität des Gerichts bei.
Durch die Verwendung von Olivenöl oder Butter wird nicht nur der Geschmack intensiviert, sondern es sorgt auch für eine schöne goldbraune Kruste. Achten Sie darauf, die Schnitzel regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig garen und nicht anbrennen.
Variante und Abwandlungen
Sie können diese überbackenen Schnitzel ganz nach Belieben variieren. Eine vegetarische Version lässt sich beispielsweise mit Auberginen, Zucchini oder einem pflanzlichen Schnitzel zubereiten. Auch die Käseauswahl kann für Vegetarier spannend gestaltet werden, indem Sie z.B. Mozzarella oder veganen Käse verwenden.
Für eine besonders würzige Note können Sie die Schnitzel vor dem Überbacken mit einer Schicht Tomatensauce oder einer besonderen Marinade bestreichen. Hierbei sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt – experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmackskombinationen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schnitzel auch im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Schnitzel vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu backen.
Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen
Zaubern Sie ein köstliches Gericht mit diesen überbackenen Partyschnitzeln, die ideal für jeden Anlass sind. Diese saftigen Schnitzel sind mit einer knusprigen Käseschicht überbacken und überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack. Perfekt für Partys, Familienfeiern oder einfach als gemütliches Abendessen, lassen sich die Schnitzel schnell zubereiten und im Ofen punktgenau garen. Dazu passt ein frischer Salat oder knuspriges Baguette. Ein Genuss, der in Ihrer Rezeptsammlung nicht fehlen sollte!
Erstellt von: Eva Kornfeld
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 4 Schnitzel (z. B. Schwein oder Hähnchen)
- 200 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler, gerieben)
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl oder Butter zum Braten
- Optional: Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) zum Garnieren
Anweisungen
Die Schnitzel flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne Olivenöl oder Butter erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit dem geriebenen Käse und dem Paniermehl bestreuen und für ca. 15 Minuten bei 200°C im Ofen backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 30 g